... "FRYDAY" - ENDLICH WOCHENENDE, GEKOCHT, GESHOOTET

OHH IT’S FRYDAY – FÄCHERKARTOFFELN –

14. Mai 2015
Fächerkartoffeln mit Kräuter- und Zitronenbutter

..das Wochenende steht vor der Tür und wenn wir Glück haben, spielt auch das Wetter mit. Passend dazu, gibt es heute Hilfe für alle Grillbegeisterten. Schnell gemacht und einfach lecker!

– FÄCHERKARTOFFELN –

ZUTATEN
3 St. Süßkartoffeln / Kartoffeln

Kräuterbutter:

2 St. Knoblauch

2 Zweige Thymian

2 Zweige Oregano

100 g Butter, zimmerwarm

1 Prise Meersalz

Limettenbutter:

100 g Butter, zimmerwarm

10 ml Zitronensaft

1 Prise Meersalz

ZUBEREITUNG
1. Die Süßkartoffeln waschen und auf einen Löffel legen, um sie dann mit einem Messer einzuschneiden, so dass sie nicht durchgeschnitten sind sondern noch aneinander hängen.
2. Knoblauch, Thymian und Oregano kleinschneiden und mit Salz und Butter vermengen. Danach alles zerlassen.
3. Zitronensaft, Salz und Butter vermengen und ebenfalls zerlassen.
4. Die Kartoffeln mit beiden Buttermengen überstreichen und im Airfryer auf 180° für 25 Minuten garen.

Tipp: Funktioniert auch mit normalen Kartoffeln, die Garzeit verlängert sich nur entsprechend.

Zum Rezept Download hier klicken!

 

Für all diejenigen, die keinen Airfryer besitzen, sei gesagt, das man diese Gerichte auch im Backofen umsetzen kann. Dabei ändern sich dann aber die Temperaturen und Garzeiten entsprechend.

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